Fisch und Meeresfrüchte in Bayern: Unternehmen und Lieferanten

Bayern ist das Land mit den meisten Aquakulturbetrieben: Rund 69 % der deutschen Betriebe lagen 2023 im Freistaat. 2024 erzeugten 1.354 Betriebe 4.913 Tonnen Speisefisch. Der Karpfen führt mit 1.715 Tonnen (35 %), gefolgt von der Regenbogenforelle (1.341 Tonnen), dem Elsässer Saibling (789 Tonnen), der Lachsforelle (360 Tonnen) und der Bachforelle (334 Tonnen). Schwerpunkte sind die Oberpfalz (25 %), Mittelfranken (22 %) und Oberbayern (20 %). Private Haushalte kauften 2023 64.922 Tonnen Fisch, der zweitgrößte Wert unter den Bundesländern. Wer Fischgroßhändler und Lieferanten für Karpfen, Regenbogenforelle und Saibling in Bayern sucht, findet bei SeaMatch Unternehmen aus der gesamten Wertschöpfungskette.

Unternehmen im öffentlichen Verzeichnis

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Städte mit aufgeführten Unternehmen

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