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Nordrhein-Westfalen ist weniger Erzeuger als Verbraucher. Private Haushalte kauften 2023 im Land 94.012 Tonnen Fisch, so viel wie in keinem anderen Bundesland. Die heimische Erzeugung ist vor allem Forelle: Nach Angaben des Landes gibt es weit über 1.000 Fischerei- und Aquakulturbetriebe, die jährlich rund 1.400 Tonnen Forelle erzeugen, überwiegend in klassischen Teichanlagen. Wels und Zander gewinnen an Bedeutung, ebenso Mikroalgen aus Kreislaufanlagen. Wer Fischgroßhändler und Lieferanten für Forelle, Wels und Zander in Nordrhein-Westfalen sucht, findet bei SeaMatch Unternehmen aus der gesamten Wertschöpfungskette.
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