Fornecedores de peixe, compradores e produtos do mar em Portugal

Uma frota numerosa e uma pesca sobretudo fresca

Em 2023, Portugal foi o 9.º produtor da UE em pesca (164 mil toneladas) e o 13.º em aquicultura (18 mil toneladas). A frota contava com 6 817 embarcações em 2024. Em 2023, a pesca empregava 7 227 pessoas em equivalente a tempo inteiro. Existem 70 portos de pesca registados.

Ao contrário de outros países, a pesca portuguesa é sobretudo fresca: em 2023, 88 % dos desembarques foram de produto fresco, inteiro ou eviscerado, e 11 % de congelado.

Portos e regiões de referência

Em 2025, as primeiras vendas em lota totalizaram 113 435 toneladas e 305 milhões de euros. Os três principais locais de venda foram:

• Matosinhos: 23 322 toneladas e 41 milhões de euros (sardinha, biqueirão e amêijoa),
• Peniche: 14 435 toneladas e 37 milhões de euros (carapau, sardinha e espadarte),
• Sesimbra: 18 306 toneladas e 32 milhões de euros (sardinha, peixe-espada e cavala).

A sardinha está presente nos três portos e é uma das espécies emblemáticas da costa portuguesa.

Aquicultura: amêijoa e pregado

Quase toda a aquicultura portuguesa (99 %) é feita em águas marinhas ou salobras, com métodos variados: produção no fundo, tanques, viveiros, cultura suspensa e jaulas. Em valor, as espécies principais são a amêijoa e o pregado.

Conservas: atum e sardinha

A indústria transformadora empregava 9 580 pessoas em 2023 e faturou cerca de 2 mil milhões de euros em 2024, com 162 empresas. Os principais produtos vendidos são as conservas de atum e as conservas de sardinha. A transformação representa 9 % do valor acrescentado de toda a indústria alimentar portuguesa.

Produtos procurados pelos compradores

Fornecedores e compradores procuram produtos das seguintes categorias habituais:

• Peixe fresco e congelado: sardinha, carapau, cavala, biqueirão, espadarte, peixe-espada, pescada, polvo, pregado, dourada, robalo.
• Bacalhau: bacalhau salgado seco, demolhado e congelado.
• Marisco: amêijoa, berbigão, mexilhão, ostra, camarão, gamba, lagosta, sapateira.
• Conservas: atum, sardinha, cavala e polvo em conserva.

Portugal no comércio internacional

Em valor, o bacalhau é de longe o primeiro produto importado, à frente do salmão, do polvo, da pescada e do camarão. Nas exportações, destacam-se o bacalhau, o atum, a sardinha, o polvo e a cavala. A Espanha é ao mesmo tempo a principal origem e o principal destino das trocas (EUMOFA, 2024).

Como encontrar fornecedores de peixe, compradores e produtos do mar em Portugal

O SeaMatch apresenta 94 empresas portuguesas listadas com base em fontes públicas. O SeaMatch serve fornecedores, compradores, importadores e distribuidores que procuram peixe e marisco. O setor inclui: grossistas de peixe, distribuidores de peixe congelado, importadores de bacalhau, conserveiras, aquicultores e exportadores. O diretório público mostra o nome e a cidade de cada empresa, e, com uma conta gratuita, pode filtrar as empresas por região. Com uma conta gratuita pode contactar as empresas registadas no SeaMatch.

Perguntas frequentes